kabarfaktual.com – Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan atau Training of Trainer (ToT) bagi 50 petugas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Kepulauan Talaud. Kegiatan ini menjadi bagian penting dari upaya memperkuat program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang memastikan anak-anak Indonesia mendapatkan makanan sehat dan bergizi setiap hari.

Kegiatan dibuka secara daring oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti, S.STP, M.Si, yang memberikan apresiasi tinggi kepada para peserta.

“Bapak Ibu sekalian adalah tulang punggung kami dalam merealisasikan program Makan Bergizi Gratis ini. Saya mendengar langsung dari Bapak Presiden bahwa beliau berkomitmen menjaga program ini hingga akhir masa jabatan,” ujar Enny.

Ia menekankan pentingnya pemahaman dan implementasi materi pelatihan di lapangan.

“Tolong dicermati, dipahami, dan diimplementasikan seluruh materi hari ini. Ke depan, BGN akan terus berbenah agar pelayanan semakin maksimal,” tambahnya.

Dalam pelatihan ini, peserta tidak hanya belajar tentang cara menyajikan makanan bergizi, tetapi juga keamanan pangan, higienitas dapur, angka kecukupan gizi, dan sanitasi SPPG.

Para narasumber hadir dari berbagai instansi, termasuk BPJS Ketenagakerjaan, BPOM Manado, Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Talaud, Persagi Talaud, dan Dinas Kesehatan Talaud.

Peserta aktif bertanya dan berbagi pengalaman, menjadikan suasana pelatihan seru dan interaktif.

Setelah mengikuti ToT, seluruh petugas penjamah makanan akan menerima sertifikasi halal, sebagai tanda kesiapan mereka menyajikan makanan aman dan sesuai standar.

BGN juga mendorong agar seluruh relawan dapur SPPG didaftarkan ke BPJS Ketenagakerjaan untuk perlindungan selama bertugas.

“Kami tidak mempersyaratkan apa pun bagi relawan. Yang kami butuhkan hanyalah semangat, tanggung jawab, dan integritas,” tegas Enny.

Pelatihan ini menjadi langkah nyata BGN untuk memastikan program MBG berjalan optimal, aman, dan tepat sasaran di seluruh wilayah, termasuk di pelosok kepulauan seperti Talaud.