Oleh karena itu, dr Gaga juga menyarankan untuk mengonsumsi lalapan atau sayuran setiap makan, baik mentah maupun dimasak, karena serat dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol dan mengikat empedu.

Senada, dr Juwalita Surapsari, M Gizi, SpGK juga merekomendasikan sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, serta buah-buahan semacam apel, anggur, stroberi, dan buah sitrus untuk dapat membantu menurunkan kolesterol. Tentunya sambil mengontrol asupan makanan yang memicu produksi kolesterol.

“Makanan yang membuat kolesterol naik, makanan yang menggunakan santan, gorengan, cake, kue-kue yang menggunakan butter,” jelas dr Juwalita.(SW)