kabarfaktual.com – Dalam upaya memperkuat pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi para relawan dari lima Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Manado dan sekitarnya.

Kegiatan yang berlangsung di Hotel Ibis Manado pada Minggu (28/9/2025) itu dibuka secara resmi oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti.

Dalam sambutannya, Enny menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan langkah penting untuk memastikan seluruh relawan memahami dengan baik standar dan tujuan Program MBG, terutama dalam menjaga kualitas serta keamanan makanan yang akan disajikan kepada masyarakat.

“Di tengah maraknya kasus keracunan makanan, BGN tidak boleh lengah. Aspek vital dalam pengolahan dan distribusi makanan harus benar-benar dijaga. Pemilihan bahan makanan seperti ikan, sayur, dan buah perlu dilakukan dengan cermat. Pastikan semuanya dimasak matang. Kualitas makanan adalah prioritas,” tegas Enny.

Pelatihan ini berfokus pada peningkatan pengetahuan relawan terkait sanitasi, higienitas, keamanan pangan, dan kecukupan gizi, guna memperkuat jaminan mutu serta keamanan makanan di lapangan.

Peserta yang mengikuti kegiatan berasal dari lima satuan pelayanan, yaitu SPPG Kodim 1309 Manado, SPPG Kleak, SPPG Molas, SPPG Pineleng, dan SPPG Sario.

Adapun narasumber yang hadir berasal dari berbagai instansi lintas sektor, di antaranya Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Dinas Kesehatan Kota Manado, Dinas Lingkungan Hidup, BPJS Ketenagakerjaan, dan BPOM.

Melalui kegiatan ini, BGN berharap para relawan dapat semakin profesional, tanggap, dan berintegritas dalam menjalankan tugas di lapangan, sekaligus menjadi garda terdepan dalam memastikan keamanan pangan serta mendukung peningkatan gizi masyarakat.